第七十四章
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招呼客人的事自有刘延宁负责,刘青同他们打了个招呼,也跟着回了灶房。
灶房里,李氏已经把一大盘蒸得艳红如火,色香味俱全的槽肉端出锅,拿了抹布托着,递给刘青道:“先把这盘肉端上去,叫他们直接开饭,不用等咱们。”
“好。”刘青听话的端了菜出去,顺道把李氏的话带到,回灶房又带了他们的话来,“娘,江公子他们说等咱们一起去开饭,尤其是娘,他们说娘是长辈,不能把你撇下了。”
李氏正埋头在灶底下收拾柴火,弄得是蓬头垢面,听到刘青的话,一边用袖子擦着汗,一边抬头道:“那你就没说咱们锅里还有菜?”
“我说了啊,但江公子他们说一起等。”
李氏这才起身,叮嘱刘青道:“你瞧着锅里的肉,别把水烧干了。”
见刘青点了头,李氏才走到一旁舀了一小盆水,简单的清理了一下。
最后一个是糯米排骨,早做好了,现在就是热一热。炉里的火烧得旺,菜很快就蒸热了,刘青掀开锅盖瞧了一眼,李氏忙将水倒了进来,一边制止刘青的举动:“青青,你放着别动,太烫了,我来端。”
刘青双手托着分量不轻的锅盖,探头瞧了一眼,笑道:“我不碰,就是瞧一眼蒸好了没。”
李氏手里拖着湿抹布,把锅里最后一道主菜端了出来。
刘青做的糯米排骨,与传统的做法不一样,碗底下才是排骨,上面铺了一层洁白晶莹的糯米。
糯米是自家种的糯米,资质上乘,蒸之前刘青还怕蒸得不够香软弹性,先用水泡了一个时辰,又在水里煮了片刻,这糯米便像是泡发了一样,如今蒸出来粒粒分明,晶莹剔透,煞是好看。
这道菜是刘青上辈子在一家餐厅吃到的改良菜,无论是口感还是卖相,都与传统的做法不一样,第一次吃的刘青对它惊为天人。
可惜他们家没有适合盛这道菜的类似蒸笼的碗,只能将就的早了个海碗盛,造型不合适,少了很多美感。
但就算是这样,李氏端在手里瞧着,也觉得十分新鲜,看了好一会儿,笑道:“这肉香味和糯米的味道都融合到一块了,闻着是香喷喷的,上面铺的这层糯米,这么蒸出来也怪好看。”
刘青对比了一下她记忆中这道菜的样子,不是很满意的摇摇头,摆盘的碗就先不说了,上面只是一层白白的糯米,也太过单调,便道:“这会儿还没有种葱,要是能拔几根葱,将葱叶细细的切碎了,蒸好了端上桌的时候,葱花撒在上面,那样才又好看又好吃呢。”
李氏闻言下意识的瞧了外边的院子一眼,笑道:“想要葱还不简单?过些日子时节到了,咱们也在院子开一方土,这儿小归小,种几根葱还是够的,到时候你想怎么吃都行。”
“种了多久能吃上?”
“十天半个月就可以吃了。”
刘青这才高兴起来,笑道:“正好咱们家有猪油,到时候种了葱,煮葱油面吃。”
李氏却嗔了她一眼,道:“先别想着葱呢,赶紧把菜端上桌去开饭,叫他们再等下去,饭菜都凉了。”
刘青赶紧跟在她后边进了堂屋。
李氏虽然端了最后一道菜上来,却并没有坐下吃饭的意思,而是亲自同客人解释了她厨房里还有一道汤没煮完,耽搁不得,叫大家不必等她,先开饭,为了说服客人,李氏还把刘青推上桌了,谎称她年纪小受不得饿,得按照平时的时辰吃饭。
没有一点点防备,刘青就这样被她娘出卖了。
不过李氏都说到这份上,刘延宁也在旁边劝着,江景行倒没有再客套下去。
终于可以开饭了,李氏心满意足的回去熬银耳红枣汤,她想着若是熬得好吃,也给儿子的同窗尝一尝,自家没什么好东西,这些银耳还是四弟妹娘家从北方寻回来的稀罕物,勉强能拿得出手了。
而坐在她哥旁边,看着满桌子美食的刘青,心情却有点忧伤,早早的桌又有什么用?哥哥的小伙伴们吃起饭来都优雅大方,细嚼慢咽,衬得他们这些乡巴佬无地自容,简直让人自惭形秽,分分钟恨不得回娘胎重造。
上次在刘家,刘青就得到了陪客人上桌吃饭的殊荣,结果吃得她差点消化不良,都要有心理阴影了。
当然心塞归心塞,大家都举起筷子吃饭了,刘青也不会手软,她第一下筷子伸向了自己正前方的糯米排骨,夹一块蒸得酥软香浓的排骨出来,上边带了一层珍珠般通透的糯米,放进嘴里,裹着糯米清香的排骨肥而不腻,好吃得让人欲罢不能。
刘青不由自主的弯了弯眼睛,虽然卖相上是差了些,但味道还是记忆中的味道,没让她失望。
许是出于对刘青这个主厨的信任,桌上另外三个人见状,也不约而同的把筷子伸向这道菜,细细品尝之后,纷纷惊为天人,跟不要钱似的夸起了刘青。
虽然美色当前,刘青还是把持住了自己,无论对面的大帅哥用什么样的眼神看她,用什么样的辞藻赞美她,刘青都不为所动,嘴角一直保持着微弯的幅度,显得既客气又矜持——至少刘青自个觉得她表现得很好,简直是太棒了,没有给她哥拖后腿。
直到对面的人放下筷子,从袖中取出帕子,慢条斯理的擦了擦嘴,毫无预兆的问刘青:“青青是不是很怕我们?”
刘青简直大失所望,难道她表现得不不完美吗,她不是按着她娘说得,很努力在做一个矜持又优雅的古代美少女吗,怎么哥哥的小伙伴还会这样误解她?
到底是哪里出了错?
刘青陷入了对自己的深深的反省中,一时没接上江景行的话,作为当事人的哥哥,又是请客的主人,刘延宁自然不会让江景行陷入无人回应的尴尬中,忙拍了拍自己妹妹的头,笑道:“景行别误会了,我们青青常年在老家,很少接触生人,许是有些怕生,并非有意针对你和声扬。”
被点名的曹声扬头也没抬,自顾自的低头吃饭,丝毫不在意同桌的小伙伴们,已经纷纷放下了碗筷。
虽然曹声扬动作优雅大方,但是刘青还是透过现象,看到了其身为吃货的本质,不由多看了一眼,在心里吹了个响亮口哨,啧啧,没想到你是这样的贵公子。
怎么办,她也好想学这位一样,两耳不闻窗外事,一心只吃碗中饭。
奈何身为话题的中心,亲哥已经帮她接过一回话了,刘青不好再走神下去,要是再接不上哥哥的小伙伴的话,她这就不是怕生是无礼了。
对面的江景行已经点了点头,虽然心里半点不相信刘延宁的胡扯,早在上回在街上擦肩而过,他就发现这小姑娘本性很有些活泼可爱了,在人来人往的大街上都能笑得那么甜美,又怎是怕生的人?
更别提他还记得刘延宁说过,最开始卖茶叶蛋,他们家人都不同意,还是他妹妹瞒着大人,带了两个小弟弟去镇上卖,赚了第一桶金,他们家人才做起这个买卖的,胆子大到都敢自己上街卖东西的小姑娘,竟然还会怕生?
江景行的心里活动,翻译过来就是:我信了你的邪。
不过信口胡诌的毕竟是自己的小伙伴,还是要礼貌的信一下。江景行不但信了,还加入了睁眼说瞎话的行列,温声道:“青青年纪小,怕生也正常。”
严阵以待,随时准备接下江景行的话的刘青,顿时迟疑了,这话要她怎么接,难道要她说“江大哥你说得太对了,宝宝就是这么的腼腆害羞”……?
好在刘青迟疑的下一秒,江景行又笑道:“不过你我这等关系,也不算是外人了,我与声扬已经把青青当自家妹妹看待,青青委实没必要如此见外。”
被点名的曹声扬这个时候才抬了眼,微微点头表示了自己的立场,又继续吃他的饭了。
而刘青已经是满脑子的黑人问号了,什么关系?什么关系?
大哥你倒是说清楚啊,这么暧昧不明的样子很容易叫人误会的,不知道的还以为你要当她嫂子了!
刘青定了定神,赶跑了满脑子污污的联想,连忙点头道:“江大哥您放心,我也是一直把您当哥哥看的,就是嘴巴笨不会说话,您别介意。”
江景行眼底的笑意一闪而过,没在这个话题上继续纠缠,转而问道:“听你哥哥说,你想看书?”
刚刚都说了把人家当哥哥,这会儿不能表现得太疏离,自打嘴巴,刘青便点点头,笑道:“哥哥也说上回寻回来的书,就是从江大哥那儿借的呢,书可好看了。”
“我那儿还有些书,青青喜欢看哪种的?待会儿我让江河送几本过来。”
刘青这才知道被哥哥的小伙伴当妹妹看的好处了,眼睛一亮,张了张嘴想点几本书名,结果发现自己叫不出来,只能悻悻然闭上了嘴,道:“我也不知道什么书好看,不过哥哥天天看的那种,我是看不下去的。”
江景行眼底的笑意更浓了,“那就多送些过来,你自个儿挑你想看的。”
刘青恨不得当场应了,猛然想起这年头书都不便宜,尤其是她今天去书肆翻了几本,发现那些所谓的闲书,比正统教材还难找,恐怕真是不简单的东西了。刘青便不敢应承,侧头先看了刘延宁一眼。
刘延宁笑道:“我先还想等青青看完这本,再找你借些别的,一次给她太多书,她也看不完。”
“看不完就慢慢看,你还有两个月就要下场了,还是安心备考,闲的事就别操心了。”
正说着话,那头李氏也把银耳汤熬出来了,她自个儿先尝了尝,发现味道并不难喝,决定拿来招待客人,就狠心放了一大块的冰糖,用干净的碗盛了四碗端出来。
本来见李氏端了汤进来,还以为又是什么好吃的,曹声扬都暂且停下了进食的动作,好奇的看了过来,结果发现就是银耳红枣汤,曹声扬不甚感兴趣的低下了头,继续吃他没吃完的菜。
李氏先给江景行和曹声扬上了汤,一边局促的道:“也不是什么好东西,延宁他婶娘家那边的人,托人去北方带过来的,听说能补身子,你们尝尝味道如何。”
“伯母忙了一日,快别忙活了,歇一歇用晚饭罢。”江景行说着,才低头瞧了一眼,了然的笑道,“原来是银耳啊,这的确是好东西,延宁再过两个月就下场了,若能每日喝一碗调养身子,往后到了考场,应该也会好受些。”
“是吗?”李氏一阵惊喜,果然她没把这东西藏着掖着是对的,人家从京城来的贵公子,什么好东西没见过,比他们识货多了,连江公子都说是好东西,想必是不差了,李氏搓着手道,“拿你们多喝些,锅里还有,喝完了再盛,他婶子娘家托人带了一大包,待会儿我给你们也装点回去补补……”
“伯母不必了,这玩意儿我们那儿也有不少。”江景行忙制止了李氏,“再说我跟声扬不急着今年下场,还是留给延宁用罢。”
李氏想到江景行来时带的礼物,虽然还没功夫打开瞧一眼,但也见识过他出手有多大方,东西肯定差不了,正愁着没什么好东西可回的呢,既然他说银耳不错,勉强能当回礼,李氏自然不想就这么放弃,刚抿了抿唇想劝,江景行又笑道:“家中女眷也常用这个,说是美容养颜,伯母家若是有多,倒不如留着您自己和青青用。”
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灶房里,李氏已经把一大盘蒸得艳红如火,色香味俱全的槽肉端出锅,拿了抹布托着,递给刘青道:“先把这盘肉端上去,叫他们直接开饭,不用等咱们。”
“好。”刘青听话的端了菜出去,顺道把李氏的话带到,回灶房又带了他们的话来,“娘,江公子他们说等咱们一起去开饭,尤其是娘,他们说娘是长辈,不能把你撇下了。”
李氏正埋头在灶底下收拾柴火,弄得是蓬头垢面,听到刘青的话,一边用袖子擦着汗,一边抬头道:“那你就没说咱们锅里还有菜?”
“我说了啊,但江公子他们说一起等。”
李氏这才起身,叮嘱刘青道:“你瞧着锅里的肉,别把水烧干了。”
见刘青点了头,李氏才走到一旁舀了一小盆水,简单的清理了一下。
最后一个是糯米排骨,早做好了,现在就是热一热。炉里的火烧得旺,菜很快就蒸热了,刘青掀开锅盖瞧了一眼,李氏忙将水倒了进来,一边制止刘青的举动:“青青,你放着别动,太烫了,我来端。”
刘青双手托着分量不轻的锅盖,探头瞧了一眼,笑道:“我不碰,就是瞧一眼蒸好了没。”
李氏手里拖着湿抹布,把锅里最后一道主菜端了出来。
刘青做的糯米排骨,与传统的做法不一样,碗底下才是排骨,上面铺了一层洁白晶莹的糯米。
糯米是自家种的糯米,资质上乘,蒸之前刘青还怕蒸得不够香软弹性,先用水泡了一个时辰,又在水里煮了片刻,这糯米便像是泡发了一样,如今蒸出来粒粒分明,晶莹剔透,煞是好看。
这道菜是刘青上辈子在一家餐厅吃到的改良菜,无论是口感还是卖相,都与传统的做法不一样,第一次吃的刘青对它惊为天人。
可惜他们家没有适合盛这道菜的类似蒸笼的碗,只能将就的早了个海碗盛,造型不合适,少了很多美感。
但就算是这样,李氏端在手里瞧着,也觉得十分新鲜,看了好一会儿,笑道:“这肉香味和糯米的味道都融合到一块了,闻着是香喷喷的,上面铺的这层糯米,这么蒸出来也怪好看。”
刘青对比了一下她记忆中这道菜的样子,不是很满意的摇摇头,摆盘的碗就先不说了,上面只是一层白白的糯米,也太过单调,便道:“这会儿还没有种葱,要是能拔几根葱,将葱叶细细的切碎了,蒸好了端上桌的时候,葱花撒在上面,那样才又好看又好吃呢。”
李氏闻言下意识的瞧了外边的院子一眼,笑道:“想要葱还不简单?过些日子时节到了,咱们也在院子开一方土,这儿小归小,种几根葱还是够的,到时候你想怎么吃都行。”
“种了多久能吃上?”
“十天半个月就可以吃了。”
刘青这才高兴起来,笑道:“正好咱们家有猪油,到时候种了葱,煮葱油面吃。”
李氏却嗔了她一眼,道:“先别想着葱呢,赶紧把菜端上桌去开饭,叫他们再等下去,饭菜都凉了。”
刘青赶紧跟在她后边进了堂屋。
李氏虽然端了最后一道菜上来,却并没有坐下吃饭的意思,而是亲自同客人解释了她厨房里还有一道汤没煮完,耽搁不得,叫大家不必等她,先开饭,为了说服客人,李氏还把刘青推上桌了,谎称她年纪小受不得饿,得按照平时的时辰吃饭。
没有一点点防备,刘青就这样被她娘出卖了。
不过李氏都说到这份上,刘延宁也在旁边劝着,江景行倒没有再客套下去。
终于可以开饭了,李氏心满意足的回去熬银耳红枣汤,她想着若是熬得好吃,也给儿子的同窗尝一尝,自家没什么好东西,这些银耳还是四弟妹娘家从北方寻回来的稀罕物,勉强能拿得出手了。
而坐在她哥旁边,看着满桌子美食的刘青,心情却有点忧伤,早早的桌又有什么用?哥哥的小伙伴们吃起饭来都优雅大方,细嚼慢咽,衬得他们这些乡巴佬无地自容,简直让人自惭形秽,分分钟恨不得回娘胎重造。
上次在刘家,刘青就得到了陪客人上桌吃饭的殊荣,结果吃得她差点消化不良,都要有心理阴影了。
当然心塞归心塞,大家都举起筷子吃饭了,刘青也不会手软,她第一下筷子伸向了自己正前方的糯米排骨,夹一块蒸得酥软香浓的排骨出来,上边带了一层珍珠般通透的糯米,放进嘴里,裹着糯米清香的排骨肥而不腻,好吃得让人欲罢不能。
刘青不由自主的弯了弯眼睛,虽然卖相上是差了些,但味道还是记忆中的味道,没让她失望。
许是出于对刘青这个主厨的信任,桌上另外三个人见状,也不约而同的把筷子伸向这道菜,细细品尝之后,纷纷惊为天人,跟不要钱似的夸起了刘青。
虽然美色当前,刘青还是把持住了自己,无论对面的大帅哥用什么样的眼神看她,用什么样的辞藻赞美她,刘青都不为所动,嘴角一直保持着微弯的幅度,显得既客气又矜持——至少刘青自个觉得她表现得很好,简直是太棒了,没有给她哥拖后腿。
直到对面的人放下筷子,从袖中取出帕子,慢条斯理的擦了擦嘴,毫无预兆的问刘青:“青青是不是很怕我们?”
刘青简直大失所望,难道她表现得不不完美吗,她不是按着她娘说得,很努力在做一个矜持又优雅的古代美少女吗,怎么哥哥的小伙伴还会这样误解她?
到底是哪里出了错?
刘青陷入了对自己的深深的反省中,一时没接上江景行的话,作为当事人的哥哥,又是请客的主人,刘延宁自然不会让江景行陷入无人回应的尴尬中,忙拍了拍自己妹妹的头,笑道:“景行别误会了,我们青青常年在老家,很少接触生人,许是有些怕生,并非有意针对你和声扬。”
被点名的曹声扬头也没抬,自顾自的低头吃饭,丝毫不在意同桌的小伙伴们,已经纷纷放下了碗筷。
虽然曹声扬动作优雅大方,但是刘青还是透过现象,看到了其身为吃货的本质,不由多看了一眼,在心里吹了个响亮口哨,啧啧,没想到你是这样的贵公子。
怎么办,她也好想学这位一样,两耳不闻窗外事,一心只吃碗中饭。
奈何身为话题的中心,亲哥已经帮她接过一回话了,刘青不好再走神下去,要是再接不上哥哥的小伙伴的话,她这就不是怕生是无礼了。
对面的江景行已经点了点头,虽然心里半点不相信刘延宁的胡扯,早在上回在街上擦肩而过,他就发现这小姑娘本性很有些活泼可爱了,在人来人往的大街上都能笑得那么甜美,又怎是怕生的人?
更别提他还记得刘延宁说过,最开始卖茶叶蛋,他们家人都不同意,还是他妹妹瞒着大人,带了两个小弟弟去镇上卖,赚了第一桶金,他们家人才做起这个买卖的,胆子大到都敢自己上街卖东西的小姑娘,竟然还会怕生?
江景行的心里活动,翻译过来就是:我信了你的邪。
不过信口胡诌的毕竟是自己的小伙伴,还是要礼貌的信一下。江景行不但信了,还加入了睁眼说瞎话的行列,温声道:“青青年纪小,怕生也正常。”
严阵以待,随时准备接下江景行的话的刘青,顿时迟疑了,这话要她怎么接,难道要她说“江大哥你说得太对了,宝宝就是这么的腼腆害羞”……?
好在刘青迟疑的下一秒,江景行又笑道:“不过你我这等关系,也不算是外人了,我与声扬已经把青青当自家妹妹看待,青青委实没必要如此见外。”
被点名的曹声扬这个时候才抬了眼,微微点头表示了自己的立场,又继续吃他的饭了。
而刘青已经是满脑子的黑人问号了,什么关系?什么关系?
大哥你倒是说清楚啊,这么暧昧不明的样子很容易叫人误会的,不知道的还以为你要当她嫂子了!
刘青定了定神,赶跑了满脑子污污的联想,连忙点头道:“江大哥您放心,我也是一直把您当哥哥看的,就是嘴巴笨不会说话,您别介意。”
江景行眼底的笑意一闪而过,没在这个话题上继续纠缠,转而问道:“听你哥哥说,你想看书?”
刚刚都说了把人家当哥哥,这会儿不能表现得太疏离,自打嘴巴,刘青便点点头,笑道:“哥哥也说上回寻回来的书,就是从江大哥那儿借的呢,书可好看了。”
“我那儿还有些书,青青喜欢看哪种的?待会儿我让江河送几本过来。”
刘青这才知道被哥哥的小伙伴当妹妹看的好处了,眼睛一亮,张了张嘴想点几本书名,结果发现自己叫不出来,只能悻悻然闭上了嘴,道:“我也不知道什么书好看,不过哥哥天天看的那种,我是看不下去的。”
江景行眼底的笑意更浓了,“那就多送些过来,你自个儿挑你想看的。”
刘青恨不得当场应了,猛然想起这年头书都不便宜,尤其是她今天去书肆翻了几本,发现那些所谓的闲书,比正统教材还难找,恐怕真是不简单的东西了。刘青便不敢应承,侧头先看了刘延宁一眼。
刘延宁笑道:“我先还想等青青看完这本,再找你借些别的,一次给她太多书,她也看不完。”
“看不完就慢慢看,你还有两个月就要下场了,还是安心备考,闲的事就别操心了。”
正说着话,那头李氏也把银耳汤熬出来了,她自个儿先尝了尝,发现味道并不难喝,决定拿来招待客人,就狠心放了一大块的冰糖,用干净的碗盛了四碗端出来。
本来见李氏端了汤进来,还以为又是什么好吃的,曹声扬都暂且停下了进食的动作,好奇的看了过来,结果发现就是银耳红枣汤,曹声扬不甚感兴趣的低下了头,继续吃他没吃完的菜。
李氏先给江景行和曹声扬上了汤,一边局促的道:“也不是什么好东西,延宁他婶娘家那边的人,托人去北方带过来的,听说能补身子,你们尝尝味道如何。”
“伯母忙了一日,快别忙活了,歇一歇用晚饭罢。”江景行说着,才低头瞧了一眼,了然的笑道,“原来是银耳啊,这的确是好东西,延宁再过两个月就下场了,若能每日喝一碗调养身子,往后到了考场,应该也会好受些。”
“是吗?”李氏一阵惊喜,果然她没把这东西藏着掖着是对的,人家从京城来的贵公子,什么好东西没见过,比他们识货多了,连江公子都说是好东西,想必是不差了,李氏搓着手道,“拿你们多喝些,锅里还有,喝完了再盛,他婶子娘家托人带了一大包,待会儿我给你们也装点回去补补……”
“伯母不必了,这玩意儿我们那儿也有不少。”江景行忙制止了李氏,“再说我跟声扬不急着今年下场,还是留给延宁用罢。”
李氏想到江景行来时带的礼物,虽然还没功夫打开瞧一眼,但也见识过他出手有多大方,东西肯定差不了,正愁着没什么好东西可回的呢,既然他说银耳不错,勉强能当回礼,李氏自然不想就这么放弃,刚抿了抿唇想劝,江景行又笑道:“家中女眷也常用这个,说是美容养颜,伯母家若是有多,倒不如留着您自己和青青用。”
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