第三十三章
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赶集的前一天,刘家的女人们全忙活起来了,四五个女人围着灶台,竖起耳朵认真听刘青讲解步骤,生怕一不小心听漏了一句,以后自己的手艺就比不过妯娌们了。
刘青倒是能理解她们看向自己时,亮得近乎要发光的眼神,外人或许不知道,刘家人最清楚茶叶蛋的价钱,如果没有意外,这将成为改变他们命运的东西。
试想一下,光靠卖茶叶蛋,一个月便能挣一两半银子的话,一年就是十几二十两银子了,十年是多少,二十年能赚多少?
毫无疑问,这就是一笔巨大的财富,而且只要手艺不失传,以后他们的子子孙孙,也能靠这门手艺吃饭。
因此即便是最没有小心思的林氏,也知道刘青今天传授手艺的重要性。
王氏脑子转得快,一见婆婆召集她们进灶房,便拉着女儿过来旁听了,她眼下倒没有想太多,单纯觉得不能让刘青那个小丫头片子,一直在公婆跟前得意。
她们家雅琴要是学会了这门手艺,以后也帮着家里挣钱,婆婆怎么说也要对雅琴另眼相待。
王氏的如意算盘打得很好,只是蒋氏根本不给她这机会。
蒋氏扫了刘雅琴一眼,面无表情的道:“雅琴,这会儿家里有正事,你先出去。”
自从刘青把赚钱的法子贡献出来,整个刘家就处在一种喜气洋洋的氛围里,大家长刘大爷都每日乐呵呵的,更何况把钱袋子看得比什么都重要的蒋氏?
且平日蒋氏对刘雅琴就算温和慈祥,如今冷不丁板起脸来,刘雅琴更是被唬了一跳,都来不及为自己辩解两句,愣愣的退了出去。
王氏倒是在尽力为自己女儿争取,她腆着脸笑道:“娘,青青都能掌勺了,雅琴比青青还大半岁呢,也该让她学着为家里分忧分忧,是不是啊青青?”
这个时候,王氏倒想起刘青的用处了。
屋子里安静下来,一时间几人都看向刘青,似乎想知道她的态度。
只有李氏仍旧垂着头,捏着衣角的手紧了又松。王氏把她女儿牵扯进来,摆明了就是想拖她们青青下水。
那个雅琴,在王氏的教导下,一直对她们青青态度不好,是大家都看在眼里的。纵然这些时日姐妹关系改善许多,但是隔阂仍在,小姑娘哪有不记仇的?
现在王氏这么一说,便是女儿平日再大度,也难免带着小姑娘的脾气,否定王氏的话是正常的。
可是这些她能理解,婆婆和妯娌们不理解啊,万一青青说不,在婆婆和妯娌们看来,多半就成了青青小心眼,不肯教她们了。
以婆婆眼底容不得沙的性子,那就是心里添了根刺,纵然现在这根刺没发作,有朝一日总有发作的时候。
李氏想到这里,心里便着急,想提醒刘青,偏蒋氏的眼神看过来,让她不敢动弹。
几个女人间的暗潮涌动,刘青好似全然没察觉,她听到王氏的话便抬起头,想也不想的点头:“如果大姐不怕累的话,叫她来帮忙也行。”
紧张的李氏听到这句话,心里一松,感觉到婆婆的目光徒然温和下来,心里既是庆幸,又有些自豪,是她低估了女儿,她们青青这般优秀,根本不需要同王氏母女一般计较。
就算雅琴也跟着进来学煮茶叶蛋,纵然她学会了,与青青又有何干?
反正青青都把方子交出来了,教两个人还是教四个人,都没什么差别。
刘青也确实如李氏料想的这般,根本不在意再多教一个人,当然她也不是包子,王氏手段拙劣的陷阱,她不回报一二就太对不起自己了,所以她爽快点头的同时,加了一个前提——“如果刘雅琴不怕累”,蒋氏和其他婶子们听了这话,会不会对刘雅琴留下娇气的印象,就不得而知了。
不过刘青也得承认,纵然王氏心思再歪,若不是蒋氏她们配合,也奈何不了她。
正是因为蒋氏对她的态度略显微妙,她的回答才显得尤为关键。
当然了,也感谢王氏,给了她这个交出满分答卷的机会。
与李氏一样,刘青也很明显的感受到,蒋氏看向自己温和又满意的眼神,还有林氏和安氏也变得越发温和的神情。
刘青想,她们的这份放心,应该能持续不短的时间了吧?
蒋氏对于刘青的表现,确实很满意,当然满意之余,更多的也是对刘青的自豪,她的孙女,在她眼皮底下、淳淳教诲下,长成了这般出色的模样,相貌好,性格好,心性更好,就同她哥哥一样。
越是想到刘延宁,蒋氏对与刘延宁一母同胞的刘青,更加放心满意。对刘青满意的同时,对王氏自然就越不满了。
但蒋氏又不好当着刘青的面,训斥王氏心思不纯,挑拨离间,险些让自己误会了刘青——如果把话说开了的话,岂不是让孙女觉得自己这个奶奶本身就在怀疑她?
这样的话,王氏的目的也就达成了。
蒋氏自认为还没这么傻,只能暂时把这篇按压不表。
偏王氏还觉得自己厉害的将了刘青一军,她起初觉得刘青肯定不会同意自己的话,正好让婆婆看清刘青伪善的面貌,以后自然对刘青会多些戒心,不至于让刘青母女再骑在她的头上。
刘青居然会同意让雅琴进来,这让王氏也有些意外,也有些高兴,既然刘青自己要装大方,正好让雅琴进来学煮茶叶蛋,也算是完成了她的初衷。
王氏这般想着,见蒋氏迟迟不表态,便忍不住道:“娘,你看青青都这么觉得了……”
既然王氏自己送到枪口下来,蒋氏自然没让王氏将话说完,她瞪了王氏一眼,厉声道:“雅琴还是个半大的孩子,你让她学会了这么重要的方子,以后她不小心说了出去,别有心人偷学了去,咱们家的鸡蛋还卖不卖?这个损失你负得起?”
王氏愣了一下,反应极快的看了刘青一眼,道:“青青都没将这方子泄露出去,娘难道还不放心雅琴吗?”
“我的确不放心,雅琴也能跟青青比?”蒋氏这是第一次,对刘青表现出如此高度的重视。
王氏脸上的笑容险些维持不下去了,心里对蒋氏的话极为不满,婆婆几个意思,什么叫雅琴不能跟青青比?都是他们刘家的孙女,能差到哪里去?
为女儿愤不平的王氏,这个时候倒没想起来,以往她踩刘青,或者说原主的时候,比蒋氏过分多了。
“娘别这么说,雅琴也是您从小看……”
不等王氏说完,蒋氏已经摆了摆手,严肃道:“今儿我就把话放这里,第一,咱们家里,青青是大功臣,其他孩子确实不能比。第二,这茶叶蛋是咱们家赚钱的秘法,你们是我刘家人,才让你们跟着学,但女儿都是要嫁出去的,你们谁要是敢透露半分,那就别怪我不留情面,请村长写休书了!”
蒋氏这番话连敲带打,心思最多的王氏都被吓白了脸,不敢再起半点心思。
蒋氏说完,才看向刘青,目光已经变得温和,她温声道:“青青,开始罢。”
刘大爷拍板决定,这次打算煮五百个鸡蛋带去镇上。刘家的锅再大,也不好一锅煮完,刘青干脆分成两锅,一边她指挥,看着蒋氏她们动手,到第二锅时就让她们自己负责好了。
“鸡蛋先用清水煮熟,然后敲碎,不要把壳剥掉,敲碎是为了入味,我之前说过的……”刘青上次煮那五个鸡蛋的时候,就同蒋氏她们说了,镇上有些顾客嫌剥了壳的鸡蛋不干净,就不肯买了,所以她这回想办法,让鸡蛋不剥壳也能入味。
对于家里能赚大钱的茶叶蛋,蒋氏她们自然无比上心,急着她说的话,此时连连点头,刘青才接着道:“然后锅里放配好的香料,干辣椒,老姜和葱,料酒也要,还有酱油,白糖和盐,盖上锅盖煮一刻钟,水开了就放茶叶,再放鸡蛋。”
“鸡蛋要完全没进汤汁里,汤要尽量咸一些……”
蒋氏她们按照刘青的指挥,有条不紊的进行着步骤,只是听到刘青说要咸的时候,蒋氏脸色微微僵硬,浮现出些许心疼,“刚刚放了几大勺盐,还要放?”
刘青想了想,道:“不加盐的话,那多放几勺酱油罢。”
酱油虽然也金贵,但到底多费些精力的话,也能自己做,与盐还是不一样的。蒋氏的脸色这才好看了些。
刘青又道:“奶,如今天气好了,这些汤料今日用煮完鸡蛋,下次赶集还能再用一次,很是经用呢。”
蒋氏点点头,问道:“是不是越到冬天,这汤料能用的次数越多?”
“也许罢。”没有把握的东西,刘青倒不想把话说太满。
煮完第一锅茶叶蛋的刘青,就去她师傅家学习了,全然放手让蒋氏她们去鼓捣。
本来茶叶蛋就不难,没多大技术含量的,主要是香料少见,或者说乡里人根本没想到还能这么做。
因此如果要学,很容易就能上手了。
蒋氏先前就看过刘青煮茶叶蛋,自然也知道其中问题,所以先前才会放狠话,确保家中无人敢泄密。
如今刘青彻底丢开手了,刘家的女人把茶叶蛋当宝贝一般伺候着,蒋氏夜里躺在床上都睡不着,一晚上起来看过三回,就怕这些宝贝出了什么问题,自家可承受不住这般大的打击。
天还没亮,李氏和几个妯娌全都起来了,可见夜里睡不着觉的不只蒋氏一个人。
几个女人干活麻利,在刘青起来之前,已经把两锅茶叶蛋重新煮热,用木桶装好了,封得密不透风。
之前就约好的大牙叔,这个时候也已经赶着车来了刘家。
大牙叔是村里的车把式,赶集的时候负责接送要坐他家牛车的村民,赚些钱贴补家用,不忙的时候,也会送十里八村的人去城里,当然这个价格就高了。
刘延宁来回书院,大多坐的就是大牙叔的车,大牙叔与村里其他人一样,对刘延宁总是优待的,收的钱要比别人少上将近一倍,刘家人自然感恩在心,平日里与大牙叔家来往也多。
刘家今天算是包车了,主要是这两桶鸡蛋金贵,怕车上人多了他们不好照料这两桶宝贝蛋。
一家人早早收拾完,将桶抬上牛车,刘大爷他们带着一家人无限的期许,出发了。
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刘青倒是能理解她们看向自己时,亮得近乎要发光的眼神,外人或许不知道,刘家人最清楚茶叶蛋的价钱,如果没有意外,这将成为改变他们命运的东西。
试想一下,光靠卖茶叶蛋,一个月便能挣一两半银子的话,一年就是十几二十两银子了,十年是多少,二十年能赚多少?
毫无疑问,这就是一笔巨大的财富,而且只要手艺不失传,以后他们的子子孙孙,也能靠这门手艺吃饭。
因此即便是最没有小心思的林氏,也知道刘青今天传授手艺的重要性。
王氏脑子转得快,一见婆婆召集她们进灶房,便拉着女儿过来旁听了,她眼下倒没有想太多,单纯觉得不能让刘青那个小丫头片子,一直在公婆跟前得意。
她们家雅琴要是学会了这门手艺,以后也帮着家里挣钱,婆婆怎么说也要对雅琴另眼相待。
王氏的如意算盘打得很好,只是蒋氏根本不给她这机会。
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且平日蒋氏对刘雅琴就算温和慈祥,如今冷不丁板起脸来,刘雅琴更是被唬了一跳,都来不及为自己辩解两句,愣愣的退了出去。
王氏倒是在尽力为自己女儿争取,她腆着脸笑道:“娘,青青都能掌勺了,雅琴比青青还大半岁呢,也该让她学着为家里分忧分忧,是不是啊青青?”
这个时候,王氏倒想起刘青的用处了。
屋子里安静下来,一时间几人都看向刘青,似乎想知道她的态度。
只有李氏仍旧垂着头,捏着衣角的手紧了又松。王氏把她女儿牵扯进来,摆明了就是想拖她们青青下水。
那个雅琴,在王氏的教导下,一直对她们青青态度不好,是大家都看在眼里的。纵然这些时日姐妹关系改善许多,但是隔阂仍在,小姑娘哪有不记仇的?
现在王氏这么一说,便是女儿平日再大度,也难免带着小姑娘的脾气,否定王氏的话是正常的。
可是这些她能理解,婆婆和妯娌们不理解啊,万一青青说不,在婆婆和妯娌们看来,多半就成了青青小心眼,不肯教她们了。
以婆婆眼底容不得沙的性子,那就是心里添了根刺,纵然现在这根刺没发作,有朝一日总有发作的时候。
李氏想到这里,心里便着急,想提醒刘青,偏蒋氏的眼神看过来,让她不敢动弹。
几个女人间的暗潮涌动,刘青好似全然没察觉,她听到王氏的话便抬起头,想也不想的点头:“如果大姐不怕累的话,叫她来帮忙也行。”
紧张的李氏听到这句话,心里一松,感觉到婆婆的目光徒然温和下来,心里既是庆幸,又有些自豪,是她低估了女儿,她们青青这般优秀,根本不需要同王氏母女一般计较。
就算雅琴也跟着进来学煮茶叶蛋,纵然她学会了,与青青又有何干?
反正青青都把方子交出来了,教两个人还是教四个人,都没什么差别。
刘青也确实如李氏料想的这般,根本不在意再多教一个人,当然她也不是包子,王氏手段拙劣的陷阱,她不回报一二就太对不起自己了,所以她爽快点头的同时,加了一个前提——“如果刘雅琴不怕累”,蒋氏和其他婶子们听了这话,会不会对刘雅琴留下娇气的印象,就不得而知了。
不过刘青也得承认,纵然王氏心思再歪,若不是蒋氏她们配合,也奈何不了她。
正是因为蒋氏对她的态度略显微妙,她的回答才显得尤为关键。
当然了,也感谢王氏,给了她这个交出满分答卷的机会。
与李氏一样,刘青也很明显的感受到,蒋氏看向自己温和又满意的眼神,还有林氏和安氏也变得越发温和的神情。
刘青想,她们的这份放心,应该能持续不短的时间了吧?
蒋氏对于刘青的表现,确实很满意,当然满意之余,更多的也是对刘青的自豪,她的孙女,在她眼皮底下、淳淳教诲下,长成了这般出色的模样,相貌好,性格好,心性更好,就同她哥哥一样。
越是想到刘延宁,蒋氏对与刘延宁一母同胞的刘青,更加放心满意。对刘青满意的同时,对王氏自然就越不满了。
但蒋氏又不好当着刘青的面,训斥王氏心思不纯,挑拨离间,险些让自己误会了刘青——如果把话说开了的话,岂不是让孙女觉得自己这个奶奶本身就在怀疑她?
这样的话,王氏的目的也就达成了。
蒋氏自认为还没这么傻,只能暂时把这篇按压不表。
偏王氏还觉得自己厉害的将了刘青一军,她起初觉得刘青肯定不会同意自己的话,正好让婆婆看清刘青伪善的面貌,以后自然对刘青会多些戒心,不至于让刘青母女再骑在她的头上。
刘青居然会同意让雅琴进来,这让王氏也有些意外,也有些高兴,既然刘青自己要装大方,正好让雅琴进来学煮茶叶蛋,也算是完成了她的初衷。
王氏这般想着,见蒋氏迟迟不表态,便忍不住道:“娘,你看青青都这么觉得了……”
既然王氏自己送到枪口下来,蒋氏自然没让王氏将话说完,她瞪了王氏一眼,厉声道:“雅琴还是个半大的孩子,你让她学会了这么重要的方子,以后她不小心说了出去,别有心人偷学了去,咱们家的鸡蛋还卖不卖?这个损失你负得起?”
王氏愣了一下,反应极快的看了刘青一眼,道:“青青都没将这方子泄露出去,娘难道还不放心雅琴吗?”
“我的确不放心,雅琴也能跟青青比?”蒋氏这是第一次,对刘青表现出如此高度的重视。
王氏脸上的笑容险些维持不下去了,心里对蒋氏的话极为不满,婆婆几个意思,什么叫雅琴不能跟青青比?都是他们刘家的孙女,能差到哪里去?
为女儿愤不平的王氏,这个时候倒没想起来,以往她踩刘青,或者说原主的时候,比蒋氏过分多了。
“娘别这么说,雅琴也是您从小看……”
不等王氏说完,蒋氏已经摆了摆手,严肃道:“今儿我就把话放这里,第一,咱们家里,青青是大功臣,其他孩子确实不能比。第二,这茶叶蛋是咱们家赚钱的秘法,你们是我刘家人,才让你们跟着学,但女儿都是要嫁出去的,你们谁要是敢透露半分,那就别怪我不留情面,请村长写休书了!”
蒋氏这番话连敲带打,心思最多的王氏都被吓白了脸,不敢再起半点心思。
蒋氏说完,才看向刘青,目光已经变得温和,她温声道:“青青,开始罢。”
刘大爷拍板决定,这次打算煮五百个鸡蛋带去镇上。刘家的锅再大,也不好一锅煮完,刘青干脆分成两锅,一边她指挥,看着蒋氏她们动手,到第二锅时就让她们自己负责好了。
“鸡蛋先用清水煮熟,然后敲碎,不要把壳剥掉,敲碎是为了入味,我之前说过的……”刘青上次煮那五个鸡蛋的时候,就同蒋氏她们说了,镇上有些顾客嫌剥了壳的鸡蛋不干净,就不肯买了,所以她这回想办法,让鸡蛋不剥壳也能入味。
对于家里能赚大钱的茶叶蛋,蒋氏她们自然无比上心,急着她说的话,此时连连点头,刘青才接着道:“然后锅里放配好的香料,干辣椒,老姜和葱,料酒也要,还有酱油,白糖和盐,盖上锅盖煮一刻钟,水开了就放茶叶,再放鸡蛋。”
“鸡蛋要完全没进汤汁里,汤要尽量咸一些……”
蒋氏她们按照刘青的指挥,有条不紊的进行着步骤,只是听到刘青说要咸的时候,蒋氏脸色微微僵硬,浮现出些许心疼,“刚刚放了几大勺盐,还要放?”
刘青想了想,道:“不加盐的话,那多放几勺酱油罢。”
酱油虽然也金贵,但到底多费些精力的话,也能自己做,与盐还是不一样的。蒋氏的脸色这才好看了些。
刘青又道:“奶,如今天气好了,这些汤料今日用煮完鸡蛋,下次赶集还能再用一次,很是经用呢。”
蒋氏点点头,问道:“是不是越到冬天,这汤料能用的次数越多?”
“也许罢。”没有把握的东西,刘青倒不想把话说太满。
煮完第一锅茶叶蛋的刘青,就去她师傅家学习了,全然放手让蒋氏她们去鼓捣。
本来茶叶蛋就不难,没多大技术含量的,主要是香料少见,或者说乡里人根本没想到还能这么做。
因此如果要学,很容易就能上手了。
蒋氏先前就看过刘青煮茶叶蛋,自然也知道其中问题,所以先前才会放狠话,确保家中无人敢泄密。
如今刘青彻底丢开手了,刘家的女人把茶叶蛋当宝贝一般伺候着,蒋氏夜里躺在床上都睡不着,一晚上起来看过三回,就怕这些宝贝出了什么问题,自家可承受不住这般大的打击。
天还没亮,李氏和几个妯娌全都起来了,可见夜里睡不着觉的不只蒋氏一个人。
几个女人干活麻利,在刘青起来之前,已经把两锅茶叶蛋重新煮热,用木桶装好了,封得密不透风。
之前就约好的大牙叔,这个时候也已经赶着车来了刘家。
大牙叔是村里的车把式,赶集的时候负责接送要坐他家牛车的村民,赚些钱贴补家用,不忙的时候,也会送十里八村的人去城里,当然这个价格就高了。
刘延宁来回书院,大多坐的就是大牙叔的车,大牙叔与村里其他人一样,对刘延宁总是优待的,收的钱要比别人少上将近一倍,刘家人自然感恩在心,平日里与大牙叔家来往也多。
刘家今天算是包车了,主要是这两桶鸡蛋金贵,怕车上人多了他们不好照料这两桶宝贝蛋。
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